恵方巻

 

　お正月を過ぎて、02月になると・・・

コンビニでも、スーパーでも目にする様になった「 恵方巻 」。

関東では耳にする事が無かったのに、ここ数年で一気にメジャーになった気がします。

( 東京では、どちらかって言うと「 節分の日 」の方が馴染みがありますが・・・)

「 節分の日 」は暦の上で春を迎える立春の前日にあたり、一年の災いを払うための厄落として「 豆撒き 」が行事として行われています。

一方、大阪などでは同日に太巻きを「 巻き寿司 」や「 丸かぶり寿司 」を「 恵方巻 」と呼び、それを食べるイベント等が行われています。

 

そもそも、「 恵方巻 」とは、節分に食べると縁起が良いとされている太巻き ( 巻き寿司 )の事、大阪地方を中心として行われているその太巻きを食べる習慣だそうです。

ただし、「 恵方巻 」という名称は、1998年 ( 平成 10年 ) にセブン・イレブンが全国発売にあたり、商品名に「 丸かぶり寿司　恵方巻 」と称し売り出したことにより広まったらしいですよ。

 

それ以前は「 丸かぶり寿司 」「 節分の巻きずし 」「 幸運巻きずし 」などとバラバラの呼び名で呼ばれていて、「 恵方巻 」と呼ばれていたという文献等は見つかっていないそうですョ。

( Σ(ﾟ〇ﾟ;)ェエエ工、なんだぁ〜、「 由緒正しき」ってヤツじゃなかったんですかぁ〜・・・ )

 

そうそう、食べ方はご存知ですよねェ。

無言で太巻き 1本を食べるまで、家族がいてもおしゃべりをしてはいけません。

ついでに、食べる向きもあり毎年変わるそうです。( 誰が決めるんでしょうねぇ?! )

今年の方角は、西南西だそうです。

 

 

2015年　02月 02日